Organisée pour la première année, la contemporaine de Nîmes est un évènement (tous les 3 ans) sur la création artistique porté par la ville, depuis le mois d’avril et jusqu’au 23 juin.
Le détail de toutes les expositions se trouve dans le livret visiteur ICI
Il est un peu tard pour organiser des visites guidées gratuites proposées à toutes les associations, mais en 2027, pourquoi pas ?
La plupart des expositions sont terminées mais certaines comportent des prolongations pour encore quelques mois. Un fil de discussion sur le forum est ouvert pour ceux/celles qui souhaiteraient s’organiser pour de telles sorties : https://www.nimesel.fr/?topic=contemporaine-de-nimes
La Contemporaine de Nîmes 5 avril – 23 juin 2024 Site internet : https://www.contemporainedenimes.com/ Page instagram : https://www.instagram.com/contemporainedenimes/?hl=fr Page Facebook : https://www.facebook.com/contemporainedenimes
A vos écouteurs !, nous passerons en direct à l’antenne de Radio France Bleu Gard-Lozère jeudi 3 novembre à 9h30 (rediffusion partielle le 29 décembre 2022).
sorties Salades des champs – Accompagnés par Renée à Langlade
6 mars 2021 – merci à Jean-Jacques pour ses notes
19 mars 2022 – merci à Laetitia pour les photos
25 février 2023
(d’autres photos et commentaires seront ajoutés progressivement) :
PRECAUTIONS
En raison de risques parasitaires il est indispensable de respecter quelques consignes :
Eviter de cueillir les salades sur des terrains régulièrement fréquentés par les chiens ou chats et dans les herbes aquatiques des régions ou sévit la douve du foie
Laver à grande eau 2 ou 3 fois et ensuite faire tremper un peu plus longtemps dans une
eau vinaigrée pour éliminer les parasites, rincer et essorer
Adopter une cueillette nomade et laisser quelques exemplaires afin de préserver » vos coins »
Alliaire
bonne en salade, apporte goût d’ail
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Bourrache
Pas très bonne pour salade
(petites fleurs bleue)
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Bréou
ressemble a un pissenlit fin dans les roches calcaires
Chardon Marie
On coupe les piquants pour ne garder que le centre des tiges (côtes) (ou le jus)
Cresson des jardins
(cardamine ou cressonnette)
goût piquant de cresson, de novembre à mars – vert tendre,en rosette, petites fleurs blanches
Doucette – Mâche sauvage
de septembre à avril, goût très doux et agréable – on la trouve près des ruisseaux et pour une cousine (d’un vert plus pâle) dans les vieux murs
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Fenouil – faux anis – aneth
(taille 5-15cm ou+)
Fumeterre
dépuratif, petites fleurs blanc et rouge
Gaillet Gratteron
grimpe et s’accroche, vert clair
Laiteron
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Laitue de la St Joseph
Se cueille d’octobre à mars , d’un vert gai dessus d’un vert plus glauque à l’envers, n’a pas de poils, sauf sur la nervure à l’envers, la cueillir jeune
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Lamier
(fleurs roses)
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Nombril de Vénus
feuilles rondes
Pan blanc (ou brocoli sauvage )
monte en petits choux
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Pâquerettes
Pariétaire
Jeune, peut se faire en salade – sinon cataplames (bleus, contusions, hémorroïdes…
tiges très cassantes
pariétaire
Pissenlit
dent de lion
Pimprenelle
petites feuilles dentelées
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Plantain
Porcelle
(ou Morre de Feda)
Roquette
Roquette sauvage : fleurs blanches
fausse roquette : Goût souffré, est un peu plus tardive, elle a des fleurs jaunes alors que la roquette ( vraie) a des fleurs blanches qui peuvent servir comme assaisonnement à la salade en raison de son goût de moutarde
Sédum
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« La salade » de Pierre de Ronsard
Lave ta main, blanche, gaillarde et nette,
Trace mes pas, apporte une serviette,
Allons cueillir la salade, et faisons
Part à nos ans des fruits de la saison
D’un vague pied, d’une vue écartée
Deça delà jetée et rejetée
Or’sur la rive, ores sur un fossé,
Or’sur un champ en paresse laissé
Sans cultiver herbes de toute sorte
je m’en irai solitaire à l’écart
Tu t’en iras, Jamyn, d’une autre part
Chercher soigneux la boursette touffue,
La pâquerette à la feuille menue
La pimprenelle heureuse pour le sang
Et pour la rate, et pour le mal de flanc;
Je cueillerai, compagne de la mousse
La reponsette à la racine douce,
Et les boutons des nouveaux groseliers,
Qui le printemps annoncent les premiers.
Puis, en lisant l’ingénieux Ovide
En ses beaux vers où l’amour il est gude,
Regagnerons le logis pas à pas.
Là recoursant jusqu’au coude nos bras,
Nous laverons nos herbes à main pleine
Au cours sacré de ma belle fontaine,
La blanchirons de sel en mainte part,
L’arroserons de vinaigre rosart,
L’engraisserons de l’huile de Provence,
L’huile qui vient en nos vergers de France……….
Les salades de Laetitia
Roquette
Chardon Marie
Plantain
Plantain violon
Salicorne
Sedum
Doucette ou mâche sauvage
Pourpier
Pissenlit
Gratteron
Chicorée sauvage
Brocoli sauvage
Asperges sauvages
Bourrache
Laiteron
Orties
Ail/aux : ail des ours…
Lamier
Ciboulette
Thym
Pimprenelle
Laurier
Cynorhodon
Nombril de Vénus
Fenouil sauvage
Violettes
Romarin
Fruits de cade
Bourgeons de figuier
Aubier de tilleul
Jeunes pousses de grimpantes
Fleurs de souci, de bourrache, de thym, de romarin, de pissenlit, de mauves, de roses sauvages, pâquerettes,
Compte tenu des directives de confinement, nos activités et rencontres sont suspendues « jusqu’à nouvel ordre ». Profitons de ce temps qui nous est offert pour travailler sur nous, et prendre conscience de tout ce que nous avons à portée de la main et que nous ignorons la plupart du temps. Mettons tous nos projets en attente, peaufinons les pour qu’ils en deviennent plus beaux. Une pensée pour ceux/celles qui vivront un peu plus difficilement cette période particulière. Prenez soin de vous et de ceux qui vous sont proches.
« … Le pacte pour la transition est un ensemble de propositions imaginées au niveau national par un groupe d’une soixantaine d’associations et des experts, à travers une large concertation citoyenne, pour suggérer aux candidats aux élections municipales un programme respectueux des hommes et de l’environnement, dans un cadre démocratique apaisé. … » http://www.nimesentransition.org/event/le-pacte-on-en-parle/
Association NîmeSel, Système d'Echanges Local (SEL) de Nîmes, : échanges de services, de savoirs, de savoir-faire, de biens… et une réflexion sur l'économie alternative. Notre association, créée en 1998, fait partie du réseau national des Sels (Selidaire) et adhère à ce titre à la Charte "l'Esprit du Sel".
